O vinho quente, quem diria, é mais uma invenção dos romanos!
Por Lalá Ruiz*
Você gosta de vinho quente? Pois essa delícia trazida ao Brasil pelos colonizadores portugueses e que para muitos é sinônimo de festa junina, tem origem milenar. E assim como o jornal, a rede de esgoto e a pavimentação de estradas, foi uma invenção dos romanos, nesse caso, com o objetivo de aquecer corpos e corações nos dias frios do inverno.
Aliás, essa mistura de vinho "cozido" com especiarias e mel é listada com o nome de conditum paradoxum (que pode ser ...
Cinema e vinho, uma combinação irresistível
Atenção, cinéfilos amantes do vinho. Anotem na agenda: estreia no dia 24 de junho, via streaming, o filme A Vinícola dos Sonhos, do diretor Sean Cisterna, coprodução entre Canadá e Itália de 2019 que chega ao Brasil depois de uma bem-sucedida carreira em festivais. Por bem-sucedida entenda-se prêmios.
A Vinícola dos Sonhos venceu o Beaufort International Film Festival 2020, nos Estados Unidos; o Devour! The Food Film Fest 2019; e o Italian Contemporary Film Festival 2019, ambos no ...
Você conhece o trabalho de uma embaixadora de marca de vinho?
Confira entrevista com Giuliana Ferreira, embaixadora das vinícolas Catena Zapata e Viña Montes, feita durante a apresentação da nova carta de vinhos do Bellini Ristorante, em Campinas
Por Lalá Ruiz*
O Bellini Ristorante, de Campinas (SP), promoveu uma happy hour no dia 1º de junho, véspera do feriado de Corpus Christi, para apresentar sua nova carta de vinhos (leia mais abaixo). O evento contou com a participação de Giuliana Ferreira, da importadora Mistral, que atua como ...
Três vinícolas para visitar quando a pandemia passar e o dólar permitir
Seleção que inclui bodegas da Argentina, Chile e Uruguai leva em consideração critérios muito pessoais, incluindo sentimentais
Por Lalá Ruiz*
Listas: tem como não fazê-las? Eu já fiz várias: de países a visitar, de livros que preciso ler, de filmes para assistir. Uma delas contém três vinícolas da América do Sul que quero conhecer por razões diversas. Quando a pandemia e o valor do dólar permitirem, meu objetivo é tirar essa lista do papel. Segue o meu “Top 3”:
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Um raio-x do mercado global de vinho em tempos de pandemia
Dados da OIV - The International Organisation of Vine and Wine apontam que a produção mundial foi de 260 milhões de hectolitros em 2020
Por Lalá Ruiz*
Ao divulgar os números do mercado mundial do vinho em tempos de pandemia, a OIV - The International Organisation of Vine and Wine, instituição intergovernamental de natureza técnica e científica com sede em Paris, na França, classificou 2020 como o ano da resiliência.
Isso porque, na avaliação da entidade, os produtores ...
Acessórios para vinho: ter ou não ter? Eis a questão!
Será que é preciso investir em todos os itens das famosas listas “acessórios que todo amante de vinho precisa ter”?
Por Lalá Ruiz*
Corta-cápsula, corta-gotas, taças variadas, resfriador, termômetro, aerador, decanter, adega climatizada, dosador, resfriador, balde, bomba a vácuo, malas especiais. A lista de acessórios para vinho existentes atualmente nesse mundão é vasta e tentadora. No que vale (ou não) a pena investir?
Acredito que o prazer de degustar um vinho não ...
Quando vizinho ajuda a desvendar os mistérios do vinho
Morador de condomínio faz operação desapego de livros, entre eles, “1000 Segredos dos Vinhos - o guia essencial para os amantes do vinho”
Por Lalá Ruiz*
Recentemente, meu vizinho resolveu desapegar de livros e CDs. Assim que fiquei sabendo - ele deixou a “distribuição do espólio” a cargo da faz-tudo do prédio -, logo tratei de inspecionar o acervo. Afinal, quem não gosta de renovar a biblioteca/discoteca sem gastar um tostão? Pois lá no meio estava “1000 Segredos dos ...
Direto da Serra Gaúcha, uma celebração à amizade
Sob o comando de duas amigas poderosas, Amitié produz espumantes premiados e vinhos premium
Por Lalá Ruiz*
Recentemente, recebi de uma amiga jornalista, via WhatsApp, o catálogo de uma revendedora de vinhos em Campinas que recebe pedidos por telefone e entrega a domicílio. Me chamou a atenção a promoção de espumantes Amitié: de R$ 49,90 por R$ 39,90. Achei o preço ótimo e fui pesquisar sobre a marca, que até então desconhecia.
A enóloga Juciane Casagrande e a sommelière ...
Encontro do rock com o vinho orgânico
Roqueiro Sting e sua mulher Trudie produzem vinhos orgânicos na Toscana. Algumas produções da vinícola Tenuta Il Palagioque têm nomes das composições do artista.
Por Lalá Ruiz*Sou muito fã de Sting. Dono de uma carreira singular na música, o britânico criou canções emblemáticas do rock à frente da banda The Police, tais como “Message in a Bottle”, “Roxanne”, “Don't Stand so Close to Me” e “Every Breath You Take”, entre outras.
Como artista solo, surpreendeu ...
Dia de celebrar a excelência do vinho Malbec
Por Lalá Ruiz*Desde 2011, por iniciativa da Wines of Argentina, uma entidade dedicada ao fomento e divulgação dos vinhos argentinos, em 17 de abril é celebrado o Dia Mundial do Malbec. Apesar da origem francesa - há relatos de que essa variedade já seria cultivada no Sul da França em 150 d.C. -, a uva Malbec tornou-se o símbolo do vinho produzido na Argentina.
Quem introduziu a uva Malbec no país foi o engenheiro agrônomo Michel A. Pouget, um exilado francês no Chile que, em ...
