Banquetaço celebra retorno do Consea
Para celebrar o retorno do Consea, Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, que havia sido desmontado em 2019 pelo Governo na época, o coletivo Banquetaço, um movimento em defesa da Boa Alimentação no país, organizou banquetes públicos e rodas de conversa nesta segunda, dia 27/2, em 40 cidades de 19 estados, para dar visibilidade às questões políticas alimentares e pela comida de verdade no prato de todos.
Sob o tema "o Consea voltou! - um prato cheio de justiça ...
Um convite para explorar a Chapada dos Veadeiros
Entre os dias 8 e 19 de março, mais de 70 estabelecimentos de cinco municípios - São João d' Aliança, Alto Paraíso de Goiás e Vila de São Jorge, Colinas do Sul, Teresina de Goiás e Cavalcante que estão na Chapada dos Veadeiros - vão receber um dos maiores festivais de descontos da região, o Chapada Week. A iniciativa reúne estabelecimentos que oferecem descontos de 10% a 50% em hospedagens, passeios turísticos, ingressos para atrativos como cachoeiras e trilhas, restaurantes, ...
Entre Sabores completa 10 anos
Há 10 anos, em janeiro de 2013 nascia o site Entre Sabores, um espaço para falar de cultura gastronômica, especialmente, mas também passar notícias relevantes do setor, trazer experiências de produtos, passeios, algumas receitas de chefs e marcas.
Em 2021, o endereço do site, que era Campinas Entre Sabores, alçou novos voos pra falar sem restrições sobre e para o público de qualquer lugar.Ainda com muito a ser alcançado, a equipe Entre Sabores celebra este aniversário agradec...
Uísque com aroma de banana chega ao Brasil
Acaba de desembarcar no Brasil o Uísque Howler Head®, drink premium original com aroma de banana, vejam só. Após sua destilação, ele é envelhecido por dois anos em barris de carvalho branco americano com o alligator char nº 4. Em seguida, é misturado seu aroma natural de banana, retendo esse sabor. Desde que foi lançado nos EUA em 2021, o Howler Head vendeu quase 70mil caixas de 9L em 2022 e rapidamente se tornou uma das marcas de uísque com crescimento mais veloz nos Estados ...
Quatro receitas com ervas pra começar bem o ano
Virada de ciclos merecem rituais de limpeza, que tragam benefícios para o corpo e a mente, para elevar a autoestima e autoconfiança. Nada melhor que usar, para esta finalidade, ingredientes naturais como ervas e especiarias e suas potencialidades energéticas a fim reestabelecer o equilíbrio físico, mental, emocional e espiritual.
Pensando nisso, Entre Sabores convidou a naturopata e Terapeuta de Saberes Ancestrais Femininos, Fernanda de Freitas, para falar um pouco sobre o assunto ...
Um app para quem consome e produz comidas artesanais
Facilitar a vida de quem vende e simplificar a vida de quem compra. Este é o principal objetivo da Cooks App, uma plataforma que reúne produtores artesanais do setor gastronômico para encomenda de doces, tortas, antepastos, bebidas, temperos, salgados, marmitas, etc. A iniciativa pioneira e única, até agora, neste setor que acaba de ser lançada em Campinas e região - mas pretende em breve alcançar São Paulo e outras capitais - já conta com centenas de produtos disponíveis para ...
Inscrições abertas para curso gratuito no setor de bares e restaurantes
A Abrasel e o Instituto Diageo vão capacitar gratuitamente 590 pessoas para atuar de bares e restaurantes, por meio de curso que integra o programa Learning For Life, a ser realizado em Campinas, Belo Horizonte e São Paulo. A ideia é oferecer capacitação e conexão entre os alunos formados e vagas de emprego disponíveis. As inscrições podem ser feitas até o dia 8 de dezembro.
De acordo com pesquisa feita em setembro pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) ...
Drink apimentado para os fortes
Receita sugestão da marca Tabasco traz, além do molho de pimenta original, rum, licor de laranja e suco de cramberry. Escreve aí se você tem coragem de experimentar!Confira a receita!
Vegfest: feira vegana reúne mais de 100 marcas em dezembro
O Vegfest 2022, um dos maiores eventos veganos das Américas, reunirá mais de 100 marcas expositoras de 8 a 11 de dezembro, no Centro de Convenções Anhembi, em São Paulo. Aberto ao público, a feira vegana já tem diversas atrações confirmadas, pocket shows, cozinha show, quadra de volei e foot table.
“Também vamos ter atividades como um escape room temática e o desafio de futebol com alguns atletas do Laguna, primeira equipe vegana do país, sediada no Rio Grande do Norte. ...
Uma ação para combater fome e desperdício de alimentos
33 milhões de pessoas passam fome no Brasil e não têm certeza de quando vão conseguir fazer a próxima refeição. O percentual, que está acima da média mundial, fez com que o Brasil voltasse a figurar no Mapa da Fome das Nações Unidas. Por outro lado, cerca de 26 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçadas anualmente no Brasil, segundo dados da FAO/ONU.
Para ajudar a minimizar o desperdício e contribuir com a alimentação de brasileiros que não têm o que comer, a ...
