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Para comer saudável e gostoso, Casa Graviola

 Entre Sabores visitou o restaurante que serve pratos democráticos e saudáveis em belas apresentaçõesQue tal um salmão em crosta de castanha baru para encantar seu paladar? Esse é um dos pratos ...
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Será a Syrah a candidata a uva tinta ‘brasileira’?

 A uva Syrah, uma das variedades mais antigas e adaptáveis do mundo, tem ganhado cada vez mais destaque nos vinhedos brasileiros.
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Diferentes maneiras de conhecer a Casa Valduga

 Uma dica para quem pensa em aproveitar a temporada de Inverno para conhecer o Vale dos Vinhedos, região que abrange os municípios de Monte Belo do Sul, Garibaldi e Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul: agendar uma das experiências oferecidas pelo Complexo Enoturístico Casa Valduga.
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Três estados, um festival para comer bem nas montanhas

 Até o dia 30 de julho, restaurantes de 29 municípios dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro participam do 1º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, oferecendo experiências ...
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Chefs Campinas celebra aniversário da cidade na Praça

 Julho é mês de festa em Campinas. A cidade faz 249 anos e está repleta de atrações durante o mês. Um deles é o Chefs Campinas, evento que reunirá 23 restaurantes e 14 cervejarias ...
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Dois finais de semana de Sabores da Terra em Indaiatuba

 De 7 e 9; e 14 e 16 de julho, Indaiatuba recebe mais uma edição do Sabores da Terra, no Parque Ecológico. Esse é o sétimo evento na cidade, onde nasceu o Festival Gastronômico Itinerante, que ...
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A Odisséia dos 10 anos de vida da Landel virou cerveja

 Empreender não é pra qualquer um e quem o faz merece aplausos, ainda mais por ter conseguido se reinventar na pandemia, tempos duros para todos, especialmente para o setor de bares e restaurantes. ...
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Zahil: 37 anos de dedicação aos bons vinhos

 A importadora Zahil, uma das mais tradicionais do mercado do vinho no Brasil, comemorou seu aniversário de 37 anos com dois eventos, sendo um em Campinas (SP) e outro em São Paulo (Capital).
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Três receitas umami para aquecer o seu inverno

 Especialista do Comitê Umami ensina a preparar um creme de milho com renda de parmesão, uma batata aos três queijos e um risoto de frango e funghi.
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Encontrar pessoas e aprender sobre vinhos é bom!

 Confesso que não conhecia a vinícola chilena Ventisquero até a noite da última quinta-feira, 22 de junho, quando participei do Meeting Cantu 2023, um evento B2B (business to business) promovido pela Cantu Importadora.
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