Bar em Bar: um festival de petiscos e drinks em Campinas

Até dia 12 de novembro, 22 bares da região de Campinas participam da 2ª edição do Festival Bar em Bar da Abrasel, cujo tema é “A alegria tá na mesa”. Cada um dos estabelecimentos ...

Diego Arrebola e os vinhos da região do Alentejo

Sob o comando de Diego Arrebola, eleito por três vezes o melhor sommelier do Brasil, a importadora de vinhos Zahil promove duas masterclasses sobre a região portuguesa do Alentejo.

Alimentação saudável em foco no Sesc

A partir de 16 de outubro, dia mundial da alimentação saudável, o Sesc SP realiza a 7ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, apresenta mais de 120 atividades com foco na alimenta...

Éclair da Quinta do Paço: um doce com história

Portugal é um país conhecido por sua rica história, cultura e culinária. O éclair, delícia que provei e nunca mais deixei de comer, é uma das preciosidades do país, especialmente o que é ...

Grande Hotel Paris: 136 anos de história no Porto

O Grande Hotel de Paris é o hotel mais antigo do Porto, em Portugal. Inaugurado em 1887, o edifício está localizado bem no coração da cidade. O prédio original foi construído em 1855 para ser ...

Afinal, vinho sem álcool é suco de uva?

O mercado de bebidas sem álcool ou com baixo teor alcoólico cresce a cada ano e suscita a velha dúvida: vinho zero álcool é suco de uva?

A influência das redes sociais no consumo de sorvetes

No dia do sorvete, 23 de setembro, Entre Sabores traz uma reflexão sobre redes sociais e sua influência na hora de consumi-lo (em suas mais diversas formas) pelas gerações. O texto foi publicado ...

Champions Beer: 5 anos celebrados em dois finais de semana

O Champions Beer, concurso onde o público elege a melhor cerveja do evento, completa cinco anos e para comemorar traz uma programação especial em dois finais de semana (22 a 24/09 e 29/09 a ...

Pierre Blanche, a Witbier da Cervejaria Blacaman

A Cervejaria Blacaman, de Campinas (SP), lançou a sua witbier, batizada de Pierre Blanche. De leve sabor cítrico e refrescante, com pitadas de especiarias, a cerveja tem 5% de teor alcoólico (ABV), 14 de amargor (IBU) e é uma ótima pedida para os dias quentes.

Descobrindo a curiosa magia da Francesinha

Ao desembarcar em Portugal, mais precisamente na pitoresca cidade do Porto, meu paladar se preparava para uma jornada única na gastronomia local. Embora a culinária portuguesa seja uma herança ...