Rabanada com especiarias do Chef Thiago Piazza

A receita da vez é perfeita para a manhã de Natal e vem assinada pelo Chef Thiago Piazza, do restaurante Marinna Gastronomia, que fica na Mooca, em São Paulo. Confira:

Um app para quem consome e produz comidas artesanais

Facilitar a vida de quem vende e simplificar a vida de quem compra. Este é o principal objetivo da Cooks App, uma plataforma que reúne produtores artesanais do setor gastronômico para encomenda de doces, tortas, antepastos, bebidas, temperos, salgados, marmitas, etc. A iniciativa pioneira e única, até agora, neste setor que acaba de ser lançada em Campinas e região - mas pretende em breve alcançar São Paulo e outras capitais - já conta com centenas de produtos disponíveis para ...

Natal de Holambra pra se encantar e se inspirar

Holambra, a cidade das flores, que fica na Região Metropolitana de Campinas, se vestiu de luzes para receber os visitantes nas festas de final de ano. Caminhar pelas ruas, fazer fotos no Moinho, aproveitar da gastronomia que traz pratos típicos holandeses, por si só já faz o passeio ser incrível. Mas o nível de entretenimento é elevado ao se visitar também o evento Natal de Holambra, que ocorre dentro do Parque da Expoflora, até dia 18 de dezembro. São mais de 800 mil lâmpadas ...

Inscrições abertas para curso gratuito no setor de bares e restaurantes

A Abrasel e o Instituto Diageo vão capacitar gratuitamente 590 pessoas para atuar de bares e restaurantes, por meio de curso que integra o programa Learning For Life, a ser realizado em Campinas, Belo Horizonte e São Paulo. A ideia é oferecer capacitação e conexão entre os alunos formados e vagas de emprego disponíveis. As inscrições podem ser feitas até o dia 8 de dezembro. De acordo com pesquisa feita em setembro pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) ...

Festival em Campinas traz 40 versões de hambúrgueres

Campinas recebe um evento imperdível para os amantes de hambúrguer, de 18 a 20 de novembro, no Parque Portugal (acesso pelos portões 5 e 7). É o Hamburgada Festival, que oferecerá aos visitantes pelo menos 40 versões criativas e artesanais produzidos por oito hamburguerias do interior e da capital paulista. A entrada é gratuita. Pede-se a doação de 1Kg de alimento para o Banco de Alimentos de Campinas (Natal Sem Fome). No dia 20, domingo, a organização irá ...

Vegfest: feira vegana reúne mais de 100 marcas em dezembro

O Vegfest 2022, um dos maiores eventos veganos das Américas, reunirá mais de 100 marcas expositoras de 8 a 11 de dezembro, no Centro de Convenções Anhembi, em São Paulo. Aberto ao público, a feira vegana já tem diversas atrações confirmadas, pocket shows, cozinha show, quadra de volei e foot table. “Também vamos ter atividades como um escape room temática e o desafio de futebol com alguns atletas do Laguna, primeira equipe vegana do país, sediada no Rio Grande do Norte. ...

SIC: café em foco em Belo Horizonte

Principal evento da cafeicultura nacional e um dos mais importantes do mundo, a Semana Internacional do Café (SIC), que chega a sua décima edição entre os dias 16 e 18 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte (MG), é referência para o mercado conhecer as novidades e tecnologias atreladas ao produto. Mais do que isso, é também oportunidade para descobrir, em primeira mão, os cafés melhor avaliados em termos de qualidade, e os profissionais que são destaques no ano em diferentes ...

São Pedro realiza Festival de Comidas Gigantes

A Estância Turística de São Pedro realizará pela primeira vez o evento itinerante Comidas Gigantes, também chamado de "Festival da Iguinorança", de 11 a 14 de novembro, na Praça Matriz da cidade. A entrada é gratuita O símbolo do festival é a chamada "maior coxinha do Brasil", pesando 20 quilos. Entre as iguarias à venda para dividir com a família ou amigos, porque é impossível comer sozinho, estão coxinhas de tamanhos que variam de 1 a 4 quilos; lanche de até 3 quilos; ...

Quatro dicas para curtir Halloween na região

Se você é fã da festa americana mais assustadora, esse post é pra você! Entre Sabores selecionou quatro dicas para celebrar o Dia das Bruxas na região de Campinas, com comidas e bebidas temáticas que deixam a data ainda mais divertida e saborosa. Em VinhedoO Castelo dos Vinhais vai ficar "mal-assombrado" no próximo dia 1º de novembro, na 3ª edição da festa de Halloween no Castelo. Este ano, os monstros mais assustadores do cinema farão parte da festa em diversas narrativas de ...

Prepare-se para Oktoberfest na Estação Cultura

O final de semana de 21 a 23 de outubro, a Estação Cultura de Campinas será o espaço da cultura cervejeira da Região Metropolitana. Estarão reunidas 31 cervejarias artesanais para Oktoberfest do Polo Beer Festival, com mais 180 torneiras de chope de estilos variados. A entrada é gratuita. As cervejas serão servidas em doses de 200 e 400ml, com preços de R$ 7 a R$ 14 o copo. Também serão vendidas bebidas não alcoólicas como água, sucos e refrigerantes. Pra harmonizar, 17 food ...