Comida e religião: ramadã é tempo de jejum

Até o dia 20 de abril de 2023, os praticantes da fé islâmica vivem uma rotina pautada em cinco pilares a fim de cumprir as designações do Ramadã, um mês sagrado para os fiéis. O jejum é um ...

Andradas realiza seu primeiro festival de cafés especiais

De 30 de março a 2 de abril, a cidade mineira de Andradas realizará o primeiro Andradas Café Festival, que promete oferecer exposição de marcas nacionais, campeonatos, cursos, turismo, ...

Trends 2023: Baixo desperdício, comida saudável, afetiva e moderna

Menus com Baixo Desperdício, Comida que Faz Bem, e Comida Afetiva e Moderna, esses são três pontos de destaque apontados pelo Relatório de Tendências Menus do Futuro 2023, que foi desenvolvido ...

Páscoa: saiba como combinar chocolate e vinho

O chocolate é onipresente nas comemorações da Páscoa, não tem como escapar. A boa notícia é que dá para harmonizar essa delícia com um bom vinho.

Rigatone Trasteverina do chef Aldo Teixeira

Para celebrar o dia mundial sem carne, uma receita de Rigatone recheado de muçarela de búfala assinada pelo chef Aldo Teixeira, que comanda as cozinhas dos restaurantes italianos Forchetta D'oro ...

Preparações com pistache e outras tendências gastronômicas

O que está em alta na gastronomia? De tempos em tempos, Entre Sabores faz um compilado de tendências para compartilhar com seus internautas e a primeira de 2023 demorou, mas saiu! Uma delas é ...

Restaurant Week 2023 em curso até 16 de abril, em Campinas

Com menus completos a partir de R$49,90, festival é o meio perfeito para conhecer novos restaurantesAté dia 16 de abril, mais de 30 restaurantes de Campinas, Valinhos e Jundiaí oferecem menus ...

St. Patrick’s: março é mês de cerveja artesanal

Entre Sabores traz três dicas de eventos em Campinas que são oportunidades para conhecer cervejarias artesanais e celebrar o dia de São Patrício, padroeiro da cerveja. O St. Patrick’s Day é ...

Circuito das Águas Paulista: reduto de café especial e turismo no setor

O Circuito das Águas Paulista que antes era uma região produtora de café como commodity, hoje desponta como um dos redutos do estado no plantio de cafés especiais, alguns deles premiados, ...

Mulheres somam 54% no setor de alimentação fora do lar

Estudo inédito, realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) a partir de dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), mostra que as mulheres já ...